Wer seinen Urlaub im Hotel Der Hechl verbringt, erlebt meist die schönen Seiten der Hotellerie: ein liebevoll angerichtetes Frühstück, ein frisch zubereitetes Abendessen, entspannte Stunden im Wellnessbereich oder einen sonnigen Nachmittag am Pool mit Blick auf den Grimming.

Was viele Gäste jedoch nicht sehen, ist das, was sich täglich hinter den Kulissen eines familiengeführten Hotels in Tauplitz abspielt. Genau deshalb möchten wir euch künftig immer wieder mitnehmen hinter die Kulissen des Hotel Der Hechl und einen ehrlichen Einblick in unseren Alltag geben. Denn hinter jedem gelungenen Urlaub im Ausseerland stehen viele Menschen, viel Organisation und manchmal auch Herausforderungen, mit denen man nicht gerechnet hat.

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Der Start in eine neue Saison ist für uns immer etwas Besonderes. Nach den Vorbereitungen der vergangenen Wochen freuen wir uns darauf, unsere Gäste wieder begrüßen zu dürfen und gemeinsam viele schöne Urlaubsmomente zu schaffen.

Besonders stolz sind wir darauf, dass viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bereits seit vielen Jahren Teil unseres Teams sind. Gerade in der Hotellerie ist das keine Selbstverständlichkeit mehr.

Diese langjährige Zusammenarbeit schafft Vertrauen, Verlässlichkeit und eine familiäre Atmosphäre, die nicht nur wir schätzen, sondern auch unsere Gäste spüren.

Trotz aller Planung hält die Hotellerie jedoch immer wieder Überraschungen bereit.

Da wir zu Saisonbeginn noch nicht vollständig ausgelastet sind, starten unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gestaffelt in die Saison. So auch in diesem Jahr.

Als wir bereits seit einer Woche geöffnet hatten, warteten wir noch auf unseren dritten Koch. Er hatte uns gebeten, einen Tag später als ursprünglich geplant zu beginnen. Für uns war das selbstverständlich kein Problem.

Doch der vereinbarte Tag kam – und er erschien nicht.

Wenn nicht alles nach Plan läuft

Im ersten Moment macht man sich natürlich Sorgen. Ist etwas passiert? Geht es ihm gut? Gerade wenn jemand bereits länger Teil eines Teams war, beschäftigt einen so etwas besonders.

Leider haben wir bis heute keine Rückmeldung erhalten und mussten akzeptieren, dass sich unsere Wege wohl unerwartet getrennt haben.

Natürlich stellt man sich in solchen Momenten viele Fragen. Man versucht zu verstehen, was passiert ist und warum Entscheidungen manchmal so getroffen werden.

Doch genau das gehört wohl auch zur Realität eines familiengeführten Hotels dazu.

Nicht alles lässt sich planen.

Nicht alles lässt sich erklären.

Und manchmal muss man einfach Lösungen finden.

Zusammenhalt macht den Unterschied

Umso dankbarer sind wir für Menschen, die einspringen, mitdenken und füreinander da sind.

Ein ehemaliger Koch aus unserem Team unterstützt uns nun für einige Tage, damit unsere beiden Küchenchefs Roman und Kevin weiterhin ihre wohlverdienten freien Tage genießen können.

Für uns zeigt genau diese Situation, was einen Familienbetrieb wirklich ausmacht.

Zusammenhalt. Flexibilität. Vertrauen. Und Menschen, auf die man sich verlassen kann.

Das sind Werte, die unser Haus seit vielen Jahren prägen und die unseren Gästen oft gar nicht bewusst auffallen – die aber jeden einzelnen Urlaub im Hotel Der Hechl möglich und vor allem BESONDERS machen.

Das Team vom Hotel Der Hechl

Wenn Gäste unser Haus besuchen, sehen sie meist nur einen kleinen Teil dessen, was täglich geleistet wird.

Damit Frühstück, Abendessen, Wellnessbereich, Zimmer und Service reibungslos funktionieren, arbeiten viele Menschen Hand in Hand.

Jeder einzelne Mitarbeiter in unserem Team trägt dazu bei, dass sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen können.

Deshalb möchten wir diesen Beitrag auch nutzen, um einfach einmal Danke zu sagen.

Danke an unser Team. Danke für die Unterstützung. Danke für die Flexibilität. Und danke dafür, dass wir uns jeden Tag aufeinander verlassen können.

Hier seht ihr nur einen kleinen Teil unseres Dream Teams :

Gastfreundschaft beginnt hinter den Kulissen

Nicht jeder Saisonstart verläuft turbulent.

Aber genau solche Momente erinnern uns daran, wie wertvoll ein starkes Team, gegenseitige Unterstützung und eine gute Portion Humor im Alltag sind.

Vielleicht ist das sogar eines der schönsten Dinge an einem familiengeführten Hotel im Ausseerland:

Dass hinter jedem Urlaub Menschen stehen, die ihre Arbeit mit Leidenschaft machen.

Wir freuen uns auf viele gemeinsame Momente mit unseren Gästen und darauf, euch auch künftig immer wieder einen Blick hinter die Kulissen unseres Hotel’s Der Hechl zu geben.

Bis bald,

Eure Marlene

PS: hier noch zwei Empfehlungen für euch:)